Soto Pak Sholeh dikenal sebagai kuliner jogja yang legendaris karena kelezatannya, terutama campuran rasa kuah soto yang manis dan gurih. Bumbunya diuleg dan bahan bakarnya menggunakan arang. Pak Sholeh yang asli orang Kebumen, mulai membuka usahanya sejak tahun 1952, di mana pada waktu itu masih jarang orang yang membuka warung makan dengan menu selain nasi, sayur, dan lauk.
Warung soto Pak Sholeh dapat Anda kunjungi di Jalan Wiratama, Tegalrejo, Yogyakarta, dekat museum Sasana Wiratama Pangeran Diponegoro. Parkirnya luas dan rute jalannya mudah dijangkau. Buka mulai pukul 06.00 sampai 15.00. kini, soto Pak Sholeh juga membuka cabang di Jalan Magelang, Mlati Sleman, Jalan Wates, Jalan Solo, depan Monumen Jogja Kembali, dan di dekat pintu masuk Stadion Kridosono di Kotabaru. Semangkuk soto Pak Sholeh ini cukup murah yaitu Rp. 8.000. Selain itu tersedia menu istimewa lidah goreng dan empal.
Soto Kadipiro bisa dikatakan sebagai legenda soto di kota Yogyakarta. Soto Kadipiro sendiri didirikan Karto wijoyo yang mulai berjualan soto sejak tahun 1921. Setelah ia meninggal, soto Kadipiro dilanjutkan oleh putra sulungnya, Widadi Dirjo Utomo. Soto Kadipiro asli Yogyakarta memakai daging ayam kampung. Sotonya bening, tidak memakai santan. Kaldunya segar, bukan guih yang berasal dari rempah yang pekat. Nasi tidak dihidangkan di piring yang terpisah tapi “ditenggelamkan” di dalam kuah soto bersama daging ayam, bawang goreng, daun seledri, tauge, dan potongan perkedel kentang. Namun, Anda juga dapat memesan agar nasinya dipisah. Harga semangkuk soto Rp 7.500,00. Warung kuliner Jogja yang terletak di Jalan Wates No. 33 Yogyakarta ini buka jam 08.00 pagi dan sejam kemudian akan diserbu pengunjung. Namun, Anda tak perlu khawatir karena tempat yang disediakan mampu memuat sekitar 80-an orang.
Banyak yang bilang tempat Soto Sawah Pak Slamet ini terbilang “mewah”, karena letaknya “mepet sawah”. Meskipun tempatnya agak jauh dari pusat kota, tetapi karena “rasa adalah segalanya” maka banyak juga yang datang ke tempat ini hanya untuk menyantap soto. Bagi penggemar soto, tempat satu ini bisa dijadikan alternatif guna memanjakan lidah. Tempatnya memang agak jauh dari pusat kota Yogyakarta, yakni Jalan Bibis, Tetek, Mejing, Kidul Ambarketawang, Gamping, Sleman Yogyakarta, telp. 0274-7492830 & 08122745712. Jika dari arah Yogyakarta, terletak sebelum pasar, lalu belok kanan. Ikuti saja jalan tersebut, sehingga ketemu dengan pertigaan, kemudian belok kiri. Kira-kira 2 km dari pertigaan tadi, ada pertigaan lagi. Di situ terdapat papan penunjuk Soto Pak Slamet, lalu belok kiri. Setelah menyebrangi rel kereta, langsung belok kanan. Sekitar 50 meter dari situ, warung soto ayam Pak Slamet terletak. Tempatnya cukup luas dan bersih.
Warung soto Pak Slamet juga manyediakan makanan pendamping, seperti ayam kampung goreng, perkedel, tahu bacem, sate telur puyuh, dan sate usus. Tersedia juga kerupuk dan camilan lain. Dengan campuran jeruk nipis, sambal dan kecap yang pas, dijamin anda akan tidak akan menyesal telah jauh-jauh datang. Semangkuk soto haganya Rp 5.000,00 sementara aneka gorengan dan lauk pauk harganya berkisar mulai dari Rp 1.000,00. Warung mulai buka pukul 07.00 – 15.00. Soto Pak Slamet juga telah membuka cabang di Jalan Wonosari KM 10, Sampak, Yogyakarta, telp. 08122745712. More
Soto Pak Sholeh dikenal sebagai kuliner jogja yang legendaris karena kelezatannya, terutama campuran rasa kuah soto yang manis dan gurih. Bumbunya diuleg dan bahan bakarnya menggunakan arang. Pak Sholeh yang asli orang Kebumen, mulai membuka usahanya sejak tahun 1952, di mana pada waktu itu masih jarang orang yang membuka warung makan dengan menu selain nasi, sayur, dan lauk.
PROFIL JOGJAWAE Jogjawae.com adalah blog wisata Yogyakarta yang menyajikan berbagai macam info event dan berita daerah terbaru, serta panduan bagi wisatawan untuk mencari Penginapan / hotel, objek wisata, kuliner, transportasi, souvenir & oleh-oleh.
